4.家庭小麦粉储藏方法

(1)建议尽量购买小包装产品，特别是在夏季，打开包装后应当尽快食用，切勿存放过久，影响食用品质。

(2)未吃完的小麦粉应放置在阴凉、通风、干燥处，切勿在光照或潮湿环境下存放。

(3)存放温度应尽量不超过20℃。若发现小麦粉中出现用手搓不开的小粉团，面粉颜色变暗，呈现微酸味，说明该小麦粉已经变质，不能食用。

5.家庭小麦粉防虫方法

(1)保持小麦粉放置在干燥、通风的环境中。

(2)用布袋装入少许花椒、大料，这样可以驱虫。

(3)面粉不能放置挨着墙角或者地面的地方。

6.家庭杂粮豆储藏方法

杂粮豆本身含有较为丰富的营养物质，在潮湿、高温及通风不良的条件下，更容易发霉变质，丧失食用价值。因此，建议一次购买的杂粮豆不要太多，随吃随买为宜。没吃完的杂粮豆应及时用塑料袋封好，放在阴凉、干燥、通风较好的地方保存，防止潮湿、发热、霉变、生虫等。

7.家庭食用油储藏方法

(1)食用油一定要存放在阴凉干燥处，或用不透光的厚纸板做一个油瓶罩，罩扣在油瓶上，避免光照加速食用油氧化。

(2)食用油氧化速率还会随着温度的升高而加快，在温度高于60C时，氧化速率显著增加，油瓶要尽可能远离火炉、暖气等热源。

(3)亚麻籽油、红花籽油、葵花籽油等不饱和脂肪酸含量比较高的食用油不仅要避光储存，对已开封的油，每次用完后还应拧紧瓶盖，最好存放在冰箱中。

(4)塑料容器通常都具有一定透气性，不利于食用油的密封储存，所以尽量用玻璃瓶盛装。